مرحبا ياجماعه اليوم انا جايبه لكم طبخه يميميميميميميم
اسم الطبق"دجاج باالخلطه السريه"
المقادير""""""
1_دجاجه مقطعه اربع قطع
2_فليفله
3_كزبره مفرومه
اماعن مكونات الخلطه السريه هي كالاتي........
_ملعقة ثوم 2_ملعقة مايونيز 3_ملعقة جبن سائل 4_ملعقة صلصة الطماطم
5_رشة بهارات6_نصف ملعقة زنجبيل 7_ملعقتين زيت زيتون 8_بصله صغيره
9_ملعقتين صلصة الصويا 10_حبة ماجي 11_ماعقة دقيق ابيض
الطريقه ..............؟
نعمل فتحات للدجاحه كي نتمكن من ادخال الخلطه ويرص في صينيه وتوضع مقادير الخلطه السريه في خلاط كهربائي ويخاط جيدا ثم توضع فوق الدجاجه باالتساوي ونقطع الفليفله الى شرائح ونضعها فوق الدجاحه ثم نغلف الصينيه باالقصدير وتوضع في الفرن حتى ينضج الدجاج ويتكون منها مرقها ناخ\ المرقه ونضعها في اناء اخر ونضع عليها ملعقة دقيق ونقلبها حتى تكون كثيفه ومتماسكه نحمر الدجاجه من اعلى وبعد \لك يتم اخلراجها ونضع عليها الخلطه السريه و الكزبره "الكزبره حسب الرغبه"
وباالهناء والشفاء


LinkBack URL
About LinkBacks




رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)