ســـلطــة مكسـيكيـة ...

[احسـاس عـاشقــه]

سلطة مكسيكية ...

تتميز هذه السلطة والطعام المكسيكي بكثرة الألوان ..
ويفضل أن نستخدم إناء زجاجي لتقديم الطبق حتى نرى الألوان والطبقات بشكل واضح

المقادير :

- حبة خس ويفضل الأمريكي ( الدائري )
- 2 جزر
- 2 خيار
- 2 حبة طماطم
- عودين كرفس
- 1 فلفل رومي أخضر
- 1 فلفل رومي برتقالي
- 1 فلفل رومي أحمر
- 1 فلفل رومي أصفر
- ربع حبة ملفوف بنفسجي
- ذرة صفراء - فاصولياء حمراء - زيتون أخضر
- لبنة المراعي - سماق
- شيبس مكسيكي ( أميجو ) أو شيبس ناتشوس
- زعتر بري أخضر طازج - نعناع - بقدونس
- مقادير الصلصه : ( زيت زيتون - ليمون - ملح - فص ثوم ) في الخلاط


الطريقة :

1- تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة ويوضع كل صنف على حده .
2- يوضع الشيبس في الطبق الزجاجي ويترك قليلا منه للوجه
3- يوضع الخس ثم الخيار والجزر والطماطم وهكذا إلى أن تضعي جميع الخضروات ما عدا الزعتر والنعناع فيترك للوجه
4- توضع الفاصوليا والذرة ( معلبات أو مجمده ) والزعتر والنعناع والبقدونس
5- توضع اللبنة على هيئة قطع صغيرة توزع على الوجه ثم يوضع السماق
6- تتبل السلطة ويضاف المتبقي والقليل من الشبس على الوجه.

ملاحظة :

تتبل السلطة قبل التقديم مباشرة حتى لا يذبل الشيبس ويكون شكل السلطة على هيئة طبقات لذلك وضعنا كل صنف على حده عند التقطيع

وبالعافية .. جربوها ماراح تندمون

[السفير]

مشكوره احساس يعطيك الف عافيه

[لهفة الشوق]

سـلـطـهـ مـشـهـيـهـ و مفـيـدهـ

من شـكـلـهـااا و من محتوياااتـهـااا ,,

أحـســــااااســـ عـااشــقـهــ

يسـلـمـووو حبيبتـي على الوصـفـه الرائـ ع ـهـ للـسـلـطـهـ ,,

تقبلي مروري,,

لهـوووفـهـ

[احسـاس عـاشقــه]

السفيــــــر


يـ ع ـــافيكـ ربــي ,,

شــــاكرهـ مروركـ الطيبــ

دُمتـــ بود ,,

[فرانشيسكا]

اح ـسـاآآس

سـلــطـهـ خـطـيـره


يع ـطيك الف عــافـيـهـ قـلـبـوٍوٍ

لاخــلا ولاعـــدم

[احسـاس عـاشقــه]

لهــفهـ

يســلمكـ ربــي ع ــلى مروكـ الأروع

دُمتـــ بود ,,

[احسـاس عـاشقــه]

فرانــش

اللهـ يـ ع ــافيكـِ ,,

شاكرهـ مروركـ الحلو ,,

دُمتـــ ِ بود,,