
المقادير
- لحم مفروم .
- 2 1/2كؤوس باستا اسطوانيه.
- كأس ذرة .
- صلصة البيتزا .
- فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .
- 1 1/3 كؤوس جبن مكسيكي .
- 2طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .
- ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .
الطريقة :
سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .
ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .
اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .
ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .
ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .
غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم .
وبالعاافيــه على الـبـكـــم